Me Saimaa Brewing Companyssa tuomme Suomen ekologisimman elintarvikkeen suoraan pellolta pöytääsi. Näissä kultaisissa kuplissa maistat pisaran raikasta Saimaata. Vielä huomennakin. Ole hyvä.

Ympäristöä kunnioittaen

Tiesitkö, että olut on yksi Suomen ekologisimmista
elintarvikkeista?* Vaikka olut vaatii vain murto-osan
luonnonvaroja esimerkiksi juuston, naudanlihan tai
voin tuotantoon verrattuna, on oluenkin
valmistuksella vaikutuksensa ympäristön
hyvinvointiin. – siksi haluamme toimia
suunnannäyttäjinä kestävämmän tuotannon
puolesta. Seisomme ylpeydellä alan yhteisen
ympäristöpolitiikan takana, ja toimimme Panimo-
ja virvoitusjuomateollisuusliiton kestävän
kehityksen periaatteiden mukaan.

*Suomen Luonnonsuojeluliiton tutkimus elintarvikkeiden ympäristökuormituksesta 2008. Oluen kanssa samalla tasolla
ovat ruokaperuna ja omena.

Laatua, luomusti

Miksi tuottaa haittaa ympäristölle, ihmisille,
eläimille tai kasveille – kun voi valita paremmin?
Luonnonmukainen tuotanto on aina parempi
vaihtoehto, ja samalla edistämme luonnon
monimuotoisuuden sekä luonnonvarojen suojelua.
Win-win, sanoisimme.

Valmistamme poikkeuksellisia juomia
luonnonmukaisin keinoin, luonnonmukaisista
raaka-aineista. Tuotantoketjumme kulkee
pellolta pöytään – parhaassa tapauksessa
suoraan paikalliselta luomuviljelijältä
suoraan sinun tuoppiisi.

100 % jäljitettävä

Yhteistyömme LuomuMattisen, Oravalassa
sijaitsevan ja 1500-luvulla perustetun perhetilan
kanssa takaa meille 100% jäljitettävyyden
luomutuotteidemme perustana käyttämäämme
luomumaltaaseen.

Jo 15. polvessa sukutilaansa viljelevän Tommin
luomuohra mallastetaan panimomestareidemme
reseptin mukaisesti Lahdessa, Viking Maltilla
lopputuloksenaan viimeistä viljanjyvää myöten
jäljitettävä uniikki Saimaa EKO-mallas.

Auringon voimalla – sertifioitua EKOenergiaa

Käytämme ensimmäisenä panimona maailmassa Suomen luonnonsuojeluliiton sertifioimaa EKOenergiaa. EKOenergian tuotannon kestävyyskriteerit velvoittavat myös sähkön myyjää sijoittamaan osan ympäristömerkityn sähkön myynnin tuotosta uusiutuvan energian hankkeisiin, kuten vesivoiman aiheuttamien tuhojen korjaamiseen. Lisäksi kehitämme energiatehokkuuttamme tuotantoprosesseja kohentamalla – jatkuvasti.

Mikkeliläisen Etelä-Savon Energian kanssa solmimamme yhteistyösopimuksen myötä tuotantomme pyörii panimomme kupeessä sijaitsevan Sun Mikkeli -aurinkovoimalan sähköllä. Voimalan rakentamisessa on hyödynnetty kierrätettyjä materiaaleja, jonka lisäksi se tukee useita hyväntekeväisyyskohteita. Voimalan tuotot käytetään seuraavan 20 vuoden ajan lyhentämättöminä veteraanien, lasten ja nuorten, sekä saimaannorppien hyväksi.

Hyvä kiertämään

Tiesitkö, että kaikki tuotepakkauksemme ovat
kierrätettäviä? Juomapakkauksissa suosimme
ympäristöystävällistä, 100 prosenttisesti
kierrätettävää alumiinitölkkiä sekä 40 prosenttista
kierrätyslasia.

Kiitos ympäristöystävällisyydestä kuuluu myös
sinulle, sillä alumiinitölkkien palautusaste on
Suomessa jopa 96 prosenttia. Kierrätyspulloista
kierrätykseen ja siten uusiokäyttöön palautuu
puolestaan 88 prosenttia – palautusasteen ollen
maailman korkein. Hyvä me.